Творожный пудинг “Сливочный”
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію:
Хочу угостить вас вкусным и красивым завтраком! Это удивительный творожный пудинг - нежнейший, со сливочным вкусом, с тонким ванильным послевкусием и сочными фруктами. Никто не догадывается, что в составе есть отруби. Прекрасное начало выходных! Пробуем?
Інгредієнти:
- Творог (однородный, уменя 5%) — 250 г
- Отруби (Отруби овсяные ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Изюм (по желанию или заменить на вяленую клюкву) — 1 ст. л.
- Сахар — по вкусу
- Персик (для подачи - порезатьнебольшим кубиком вместе с кожицей) — 1 шт
- Сливки (брала 20%) — 100 мл
- Цедра лимона (на кончике ножа)
- Экстракт (экстракт ванили) — 0.5 ч. л.
Кроки:
Подготовим продукты.
Отруби, сливки, изюм или клюкву, экстракт ванилина, творог, цедру лимона, сахар по вкусу выложить в блендер и пробить.
Получившуюся смесь вливаем в сотейник и ставим на небольшой огонь.Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим!Снимаем с огня.
Желтки легко смешиваем и вливаем в них столовую ложку горячей смеси, перемешиваем и вливаем, помешивая, обратно в сотейник.
Ставим сотейник на небольшой огонь и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, остужаем.
В бокалы выкладываем часть персика, сверху остывшую творожную массу, выкладываем оставшийся персик.
Я добавила немного винограда.Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
