Веселые грибы с овощами
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 6
Кількість інгредієнтів: 8
Кількість калорій на порцію: 263
А ля маринованные грибочки с овощами
Інгредієнти:
- Шампиньоны (свежие) — 1 кг
- Лук репчатый — 0.5 кг
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Морковь (по-корейски) — 100 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Имбирь — 20 г
- Уксус (винный) — 50 г
Лук нашинковать крупно, обжарить на растительном масле, добавить шампиньоны, лучше всего мелкие, целиком.
Выпарить всю жидкость, но не зажаривать. Консервированную кукурузу всыпать вместе с соком и опять выпарить жидкость. Сладкий перец порезать на мелкие кубики и добавить в зажарку. Имбирь, чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать с уксусом и залить в грибы. Корейскую морковь измельчить 1. 5 – 2 см и перемешать с остальными ингредиентами, протушить 5 -7 мин. и – кушать подано. В холодном виде очень подходит как закуска. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
