Ягодный десерт
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 4
Кількість інгредієнтів: 8
Кількість калорій на порцію: 500
Нежное, сливочное с ягодами лакомство. Легко и быстро готовится и быстро съедается.
Інгредієнти:
- Молоко (крем) — 300 мл
- Сливки (от 33% и выше - крем) — 300 мл
- Желток яичный (крем) — 3 шт
- Сахар (ТМ "Мистраль"- крем) — 3 ст. л.
- Печенье (сахарное) — 4 шт
- Миндаль (очистить и обжарить) — 1 горст.
- Ягода (замороженная красного цвета) — 400 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Кроки:
Сначала приготовим заварной крем. В небольшой посуде сильно подогреть, но не доводить до кипения сливки и молоко.
В это время желтки взбить с сахаром в светлую пену.
Медленно влить молоко в желтковую массу, постоянно перемешивая.
Вылить всё содержимое обратно в кастрюлю и варить на среднем огне 20 -25 минут, до загустения. Охладить и взбить венчиком до однородности крема.
Подготовить ягоды, разложить на 5 минут на тарелке.
Обвалять ягоды в сахарной пудре.
Миндаль измельчить.
В формочки выложить слоями раскрошенное печенье.
Ягоды в сахарной пудре.
Затем заварной крем, немного миндаля и по 3 малинки.
Сверху украсить листиками мяты и сразу подавать.
Приятного аппетита!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
