Закуска “Морское разновкусие”
Час приготування: 30 хв
Кількість порцій: 2
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію: 681
Для любителей морепродуктов и Японской кухни. Закуска готовится быстро, хороша в горячем и холодном виде. Идеальный вариант для романтического Новогоднего ужина.
Інгредієнти:
- Соевый соус (Соус-маринад Teriyaki Kikkoman) — 3 ст. л.
- Кальмар (тушка без "ушек") — 1 шт
- Гребешок (замороженный) — 100 г
- Креветки (варено-мороженные) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (корень ) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 2 ч. л.
- Лук зеленый
- Смесь перцев (свежемолотая)
Кроки:
Креветкам и гребешку даём оттаять при комнатной температуре. Кальмар чистим, нарезаем полосками по 5-8 мм.
Берём соус-маринад Teriyaki Kikkoman.Заливаем им морепродукты.
Добавляем мелко нарезанные чеснок и имбирь.
Перемешиваем и отставляем мариноваться 20 минут.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле пару минут.
Морепродукты слегка отжимаем от маринада и кладём на сковороду, тушим 5 минут, помешивая.
Добавляем мёд и свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.
Подаём закуску тёплой или холодной. При подаче посыпаем перьями зелёного лука.Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
Закуски з риби та морепродуктів
Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде
8 інгредієнтів
25 хвилин
