Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем
Час приготування: 50 хв
Кількість порцій: 6
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію: 393
Мягкие, ароматные, пористые, уверена, они понравятся вам и вашим гостям.
Інгредієнти:
- Яйцо куриное (средних размеров) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (может чуть больше, до 300г) — 250 г
- Сыр голубой — 100 г
- Перец болгарский (половинка желтого, половинка красного) — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Креветки (консервированные, мини - с горкой) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания форм)
Кроки:
Яйца взбить с солью. Добавить молоко и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и, продолжая взбивать, добавить ее к яично-молочной массе. Размешать нужно тщательно.
Сыр слегка подморозить (чтоб проще можно было с ним работать) и натереть на мелкой терке.
Болгарские перцы вымыть, освободить от семян и нарезать маленькими кубиками.
Кладем сыр, перец и консервированные креветки в тесто и осторожно перемешиваем.
Смазываем формы растительным маслом и выкладываем тесто в разъемы для кексов. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 160-180 градусов.
Достаем. Даем чуть остыть под полотенцем.
Угощаемся!
Аромат превосходный!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
