Закусочные огуречные роллы
Час приготування: 300 хв
Кількість порцій: 6
Кількість інгредієнтів: 6
Кількість калорій на порцію: 83
Пикантные закусочные роллы несомненно украсят любой праздничный стол! Для повседневного приготовления икру использовать совсем не обязательно: ее вполне можно заменить креветками, красной рыбой и даже крабовыми палочками. Закуска готовится просто. Можно сделать такие роллы накануне, и на следующий день они совсем не утратят свою красоту и вкус!
Інгредієнти:
- Огурец — 2 шт
- Брынза — 50 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Укроп — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Икра красная — 100 г
Кроки:
Замочите желатин минут на 10 в горячей воде.
В миску добавьте брынзу.
Измельченный укроп.
Добавьте набухший желатин.
Пробейте все блендером до однородного состояния.
Для этой цели я воспользовалась стационарным блендером Redmond RSB-M3401.Мощный и простой в управлении, - он прекрасно, буквально за пару минут, справился с этой задачей
Добавьте икру. Или нарезанные креветки, рыбу, крабовые палочки и т. д.Перемешайте.
Огурцы нарежьте с помощью овощечистки тонкими полосками, выложите на силиконовый коврик внахлест.
С одного края выложите полученную начинку.
Сверните в рулет. Охладите в течение 3-4 часов.
Нарежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
