Закусочный кекс с салями и болгарским перцем
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 12
Кількість калорій на порцію:
Представленный кексик прекрасно послужит как закуской, так и основой для бутербродов, тем более он прост в приготовлении, а результат незамедлительно порадует родных и близких.
Інгредієнти:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Разрыхлитель теста — 2 г
- Сыр голландский — 80 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 40 мл
- Колбаса (салями) — 130 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Укроп — 10 г
- Хмели-сунели — 1/4 ч. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
Кроки:
Растопить сливочное масло.
Яйца с солью взбить венчиком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить яйца с маслом (не горячим), сыром и молоком.
Просеять муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешать.
Колбаску мелко порезать кубиками.
Перец помыть, очистить от семян и мелко порезать.
Укроп помыть и мелко порезать.
Добавить в тесто салями, перец, петрушку и хмели-сунели. Перемешать и выложить тесто в форму (у меня силиконовая, поэтому не смазывала маслом).
Сверху посыпать кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 30 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть, извлечь из формы и можно подавать к столу. Такой кексик прекрасно послужит как закуской, так и основой для бутербродов, тем более он прост в приготовлении, а результат незамедлительно порадует родных и близких.
И кексик поближе…
Приятного аппетита!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
