Жареная тыква
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 4
Кількість інгредієнтів: 5
Кількість калорій на порцію: 276
Рецепт очень простой. На сайте есть похожий, но сладкий вариант. Так получилось, что осталась заготовка от мантов с тыквой. Я её пожарила. Получилось вкусно. Можно добавить в конце жарки копченое мясо, оно очень хорошо сочетается с тыквой.
Інгредієнти:
- Тыква (Уже нарезаная) — 500 г
- Лук репчатый (Если маленький, вообще по вкусу) — 5 шт
- Соль (По вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (По вкусу) — 1 щепот.
- Масло растительное (Приблизительно) — 7 ст. л.
Кроки:
Тыкву чистим, нарезаем кубиками. Лук чистим, моем, нарезаем кубиками.
Высыпаем тыкву с луком в казан (сковороду). Солим, перчим, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
Включаем большой огонь. Через 5 мин. перемешиваем. На этом фото -тыква после первого перемешивания.
Жарим 35-40 мин. Перемешиваем каждые 5 мин. Постепенно убираем огонь, чтобы не подгорело.
Готовность проверяю вилкой. Тыква мягкая. Готово. Выключаю.
Тыква мягкая, сочная.
Выкладываем на тарелку.
Угощаемся.
Очень вкусно с копченостями и свежей петрушкой. Холодное блюдо тоже очень вкусное. Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
